微波炉烤花生,怎么用微波炉炒花生？（带壳的)

用微波炉炒带壳的鲜花生极其简单省事，下面就给大家介绍一下用微波炉炒带壳鲜花生的方法。 原料：带壳鲜花生、盐、花椒、八角各适量。 准备：把鲜花生洗净后捏开口，即容易入味也可以防止炸开。 做法步骤: 1、把处理好的鲜花生放入器，放入多量的盐和适是花椒，八角，加水没过花生，冷藏一夜。 2、将鲜花生转入微波炉专用的容器中，如果喜欢吃湿的就加入泡花生的料水没过花生，喜欢吃干的就不要料水。 3、用保鲜膜包裹容器，并在上面扎些小洞，既能出气还能防止水分流失过多。放入微波炉高火5分钟，然后再中火20分钟左右即可。 扩展资料 1、花生含有大量蛋白质，而消化过多蛋白质会增加肠道负担，消化不良的患者要少吃。生花生由于含有大量的抗营养物质，进入肠胃后会有滑肠的作用，多吃易导致腹泻。因此，一些胃酸患者用吃生花生的方法来缓解胃部不适时，要控制在小半把的量。 2、高蛋白和高脂肪的食物对胆囊的刺激会很强，促使胆汁大量分泌，来帮助其消化吸收。肝胆疾病患者食用过多花生，无疑会加重肝胆负担，甚至会加重病情。这类病人吃花生时，最好选择蒸煮的方式，例如煮粥时适量放一些，避免油炸、油炒，少量多次食用。 3、花生含有大量脂肪，吃多易促进皮肤毛囊分泌更多油脂，此外，一些加入辣椒、糖类等口味的花生零食也会让皮肤更易过敏。本身属于油性肌肤的人群不宜进食过量的花生。 4、花生具有止血作用，可以增进血凝，从而促进血栓的形成。因此，血液黏度较高或者有血栓的人群要少吃花生。

微波炉炒花生

一、微波炉炒花生很方便，至于微波时间长短，看花生的量决定。将带壳的花生洗净，加1/2茶匙盐(喜吃蒜味的可加拍碎的大蒜)腌30分钟后。 盛在直径28公分的圆盘(我都将不能用的微波炉里的玻璃圆盘留下来微波食物用)。不要成山状要抚平。先用中强微波5分钟，拿出来翻动一番，(我是把花生倒在另一长盘再倒回圆盘 因为在原盘不好翻动)。改为中微波4分钟，再翻动一番。 再来3分钟 、2分钟、2分钟3次之后，把1-2粒花生掰开看，若有一点微黄就熟了。因各家微波炉的强度不同，所以我教的只是做法，时间就靠自己拿捏了，我也是炒了好几次才把时间拿捏准的。若是凉了才发现没熟或因没封好不脆了，可回锅再微波。

二、把带壳的花生放到微波盘上（注意不要堆起来，只能放一层，多了受热不均匀，烤的火候不好掌握），入微波炉内，用组合烧烤1烤十分钟（注意第一锅要用13分钟的，因为第一锅微波炉是凉的，需要预热，以后的就用十分钟即可）。
我喜欢吃火候小的，所以烤的时间定得是十分钟，如果哪位喜欢火候大的话可以再多烤个一两分钟。
还有，我家的微波炉是750瓦的，如果你家的微波炉瓦数大的话，时间也需要相应的调的少一些，否则会烤糊的 。

三、微波炉炒花生米

原料：花生米1碗、盐少许、食用油1勺、白酒1小瓶盖量。
制作：将花生米择选一遍，品相不好的剔出；再将择选好的花生米用清水淘洗干净，放滤网上自然晾干备用；将花生米放在碗中，浇上小半勺食用油，搅拌均匀确保每粒花生米都能沾裹上油；拌过油的花生米平铺在平底盘中，注意不要重叠；
将平底盘放入微波炉中，设置中高火开“叮”。微波一分半钟时：开“叮”1分半钟后，将盘子取出，可以清楚看到花生米的加热状况：颜色开始变深变红，个别花生米因受热花生衣已经有点松落；将盘中的花生米颠翻搅拌一通之后，放入微波炉中继续“叮”。便可陆续听到微波炉里开始发出噼啪的爆裂声，(呵呵，不怕，不是很恐怖声音很轻微)，并且爆裂的声音间隔时间由长到短,越来越频繁；
微波三分钟时：可以清楚看到花生米颜色更加深红，并且可以闻得到有香味溢出；将盘中花生米再一次颠翻搅拌一通后，继续放入微波炉中追加“叮”30秒钟；将盘子取出，此时的花生米仍处于高温状态能听得到“吱吱”地响声，取一粒花生米尝尝，味已断生即可。趁热浇点白酒拌匀。呵呵，不需要用特别好的白酒二锅头就行。
如果是现炸现吃，等花生米稍凉一点，根据个人口味撒上少许盐或糖即可。
制作要领：
1.微波花生米的时间，具体要取决于各家微波炉瓦数和花生米的份量，3分半钟或者更长或者更短实践几次后相信会找到最适合的微波时间。微波过程中拿取平底盘的时候要注意防烫，建议使用微波炉专用手套。
2.微波花生米和油炸花生米一样，起锅之后的余热很高，所以切记要预留火候取出，刚刚断生时取出最好。如果在炉中已经“炸”到十足火候，等到放凉的时候可能就焦糊了。
3.刚“炸”好的花生米不脆嚼起来是软的，等它凉下来之后就会变脆了。微波花生米保持持久酥脆的小窍门：趁热浇上一点白酒，搅拌均匀。这样处理过的花生米放个好些天都能保持香脆口感。此方法也适用于油炸花生米。

准备材料：花生 200g、盐 适量、米糠油 适量。 1、花生米先泡水，洗去表面的脏东西，如下图所示。 2、洗过的花生米表面还有水分的，所以放微波炉里用小火1分30秒，然后拿出来晾一晾，让表面的水分蒸发掉。 3、倒入米糠油，然后拌匀，如下图所示。 4、然后放入微波炉，大火5分钟，如下图所示。 5、最后撒上盐巴，拌均匀，这样微波炉烤花生就已经完成了。

用微波炉炒带壳的鲜花生，大概30分钟。 1、将加工好的鲜花生放入容器中，加入大量盐和胡椒粉、八角茴香，加水不加花生，冷藏过夜。 2、将鲜花生放入微波炉专用容器内，如果喜欢吃湿的，加入花生浸泡料水，如果喜欢吃干的，不要用原料水。 3、用塑料薄膜包裹容器并在其上打几个洞，这样不仅可以释放空气，而且可以防止过度的水分流失。放入微波炉中5分钟，然后将火调至20分钟左右。 扩展资料： 正确使用微波炉，必看使用10大禁忌有： 1、避免油炸食物：高温油会飞溅并引起火灾，如因粗心大意导致炉内起火，不要开门，应先切断电源，待火熄灭后再开门降温。 2、避免超时加热：将食物放入微波炉中解冻或加热，如果忘记取出，如果时间超过2小时，应丢弃，以免食物中毒。 3、不要使用普通塑料容器：用专用微波炉容器盛放食物，放入微波炉加热，一是热食品会变形塑料容器，另一种是普通塑料会释放有毒物质，污染食物，危害人体健康。 4、不要使用金属器皿：因为放在微波炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿会与微波炉产生电火花，反射微波炉，不仅会损坏炉体，还会加热未煮熟的食物。 5、避免长时间在微波炉前工作：打开微波炉后，人们应远离微波炉或离微波炉至少1米远。 6、烤箱里没有烹饪食物时，不要用电工作，不要让微波炉空载运行，否则会损坏磁控管。为了防止因疏忽大意而空载运行，可在烤箱内盖一个装满水的玻璃。 7、避免将微波炉放置在卧室内：同时，注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗格栅。 8、不通风：微波炉应放置在通风处，附近不得有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，降低工作效率，而电视、收音机远离一定距离，否则会影响视觉、听觉效果。 9、加热门未关好：使用微波炉时，必须关好门，以保证联锁开关和安全开关的关闭，微波炉关闭后，不宜立即取出食物，所以，烤箱里还有余热，食物还是可以煮熟的，最好1分钟后把食物拿出来。 10、加热时不要离微波炉太近：不要把脸靠近微波炉观察窗，以免微波辐射损伤眼睛；不要长时间接受微波辐射，以免头晕、头晕、疲劳、消瘦，脱发和其他对身体造成伤害的症状。 参考资料来源： 百科百科-微波炉

微波炉可以用来烤花生米，方法如下：
用料：

花生米 200克、八角 3个、花椒 少许、盐 3勺
做法：
1.取一个大碗，放入八角和花椒。
2.放入3勺盐，盐要比平时炒菜多2倍，这样才可以把花生浸泡入味儿。
3.用温水把盐化开，用勺子搅匀。
4.把花生米洗干净，泡进水里。水要没过花生多一些，水太少会影响花生吸水发涨，从而影响口感，做出来的椒盐花生就没不会那么脆。
5.浸泡大半天就可以了，可以头天泡第二天做。
6.把泡好的花生捞出来，控干水。放到微波炉专用小蒸笼内，用碟子也可以。把花生米铺平，这样才可以受热均匀。如果花生米太多，可以多做几次。
7.要高火微波4~5次，第一次放微波炉中高火微4分钟。
8.取出后，把花生米翻一下，晾凉。
9.第二次放微波炉中微3分钟，然后取出，翻面。第3次微波2分钟，这样依次下去，一次比一次的时间要短。
10.微至花生米用手一捏很硬，皮能搓下来就可以了。