chlorogenic acid,acid test的意思

1. 酸性试验
2. 严峻的考验,决定性考验: a severe or crucial test
3.Acid test是一种快速测试某公司对短期债务的偿还能力。

速动比率Acid-test ratio(Quick ratio)，即酸性测验比率，用以检测企业在短期内可变现偿还流动负债的能力。速动比率越高，表示企业短期偿债能力越佳。计算方式为：速动比率＝速动资产/ 流动负债。

“决定性考验”，个人认为用“due deligence”或“deciding element”或“element of success”或“ultimate test”比较贴切。
如何理解，要看表达的语境。或许可以用“关键性考验”或“快速实验”，仅取决于一种重要因素，多半风险投资列这项因素为管理层本身。

Acid test是一种快速测试的实验，犹如测试某化学液体的酸性程度，将酸碱指示剂混入所需要测试的液体，颜色会随着其酸碱性而变。

资料补充：
酸碱指示剂（acid-base indicator），或称pH指示剂、氢离子浓度指示剂，是用来测试pH值的化学试剂。

它们本身是弱酸或弱碱，并含有色素，在滴入溶液时色素会与H+氢离子或OH-氢氧离子结合，转化成相应的酸式或碱式，从而显示不同的色泽。由于pH指示剂在不同pH值的溶液中能产生可逆的色泽变化，所以可在中和分析中指示反应终点，并可测定被试液的pH值。pH指示剂的质量主要控制在pH变色范围的灵敏度。

由于颜色的转变的观察很受主观判断所影响，导致误差。因此需要量度较准确的pH值时通常会用pH计。

金银
花除含有绿原酸和异绿原酸外，还含有环烯醚萜甙裂环马钱素、獐牙菜甙、马钱素、马钱酸、新环烯醚萜甙；常春藤皂甙配基、齐墩果酸；川续断皂甙乙；黄褐毛忍冬甙甲、α-常春藤皂甙、无患子皂甙B、灰毡毛忍冬皂甙甲、灰毡毛忍冬皂甙乙、灰毡毛忍冬次皂甙甲、灰毡毛忍冬次皂甙乙等。挥发油主要含芳樟醇、双花醇、香叶醇、β-苯乙醇、苯甲醇、异双花醇、α-松油醇、丁香油酚等30多种成分。
传统经验及近代药理实验和临床应用都证明，金银花对于多种致病菌有较强的抗菌作用和较好的治疗效果。
金银花的主要抗菌有效成分为绿原酸和异绿原酸。它们是奎宁酸和咖啡酸的酯。中药制剂，制备金银花提取物多采用水提、水提醇沉和稀醇提取。也有用水煎后加石灰乳使绿原酸类成分沉淀，然后加稀酸分解得提取物的方法。提取方法 ：
1.稀醇提取法 生药用10倍量和8倍量70%乙醇提取2次，每次2h。提取液过滤，减压浓缩，抽干。
2.水提法 生药用10倍和8倍量水煎煮2次，每次2h，合并提取液，过滤浓缩至干。
3.水提醇沉法 按水提法提取，浓缩至1∶1时，加乙醇至含醇量达75%，静置，过滤，减压浓缩抽干。
4.超滤方法 称取干燥金银花一定量，加入10倍量水沸腾煎煮2次，每次1小时，过滤，挤压药渣，合并药液，离心，量上清液体积。取出1克金银花的药液，以测量原液中绿原酸含量。
将待超滤溶液倒入储液罐，连接超滤器进行超滤。控制一定的压力，至超滤液的体积占原体积的85%左右时，加入相当于原体积15%的水至储液罐中，继续超滤，至超滤液与原体积相同时，取样(为等体积超滤液)待测含量。往储液罐中加入相当于原来体积25%的水，继续超滤，至超滤液相当于加入的水量时，取样(为1.25倍体积超滤液)待测含量。同法继续超滤，得到1.5倍、2倍和3倍体积的超滤液。
1.紫外分光光度法 (1)如新鲜植物中含有多元酚氧化酶，则先在100℃加热1小时，或浸在1%亚硫酸氢钠溶液中，然后在石英砂中磨碎，用70%乙醇提取3次(总体积≈10倍样品)，提取液于40℃-50℃减压浓缩至原体积的1/10，再用纸层析分离。吸取此液0.01毫升点在whatman No.1滤纸上，用丁醇-甲醇-水(4∶1∶5)的水相蒸气饱和过夜(20℃)，次日，再用丁醇相下行展开8小时，取出，挥去溶剂后，绿原酸在紫外灯下显暗蓝色荧光，Rf值为0.73，如用氨气熏则变为绿黄色，如喷Hoffners试剂(1%亚硝酸钠的1%甲醇溶液)，斑点则变为黄色，如喷1N氢氧化钠溶液则变为红色。绿原酸的定量则不喷亚硝酸钠溶液及氢氧化钠溶液，可从纸上洗脱，用紫外分光光度计定量。
(2)生药0.5克，用70%乙醇在50℃条件提取(5?0毫升)，取提取液0.2毫升点在滤纸上，于暗处用丁醇-醋酸-乙酸丁酯-水(9∶28∶47∶16)层析18小时，在紫外灯下检出绿原酸，用70%乙醇10毫升洗脱，在波长324nm处测吸收度。
(3)纸层析法，用正丁醇-冰醋酸-水(4∶1∶5)在19℃展开26小时而分开，斑点用等量10%醋酸溶液及1%亚硝酸钠溶液喷雾而显色，绿原酸(黄色)的Rf值为0.50。如用氢氧化钠溶液喷雾，绿原酸变为红色。绿原酸的定量是将相应的斑点用异丙醇或甲醇或水洗脱，在波长327nm测量吸收度。
(4)取生药于60℃烘至恒重，称取1克，置于瓶中，加95%乙醇25毫升，在80℃水浴上提取1小时。倾出提取液，再加95%乙醇25毫升，重复提取。合并两次提取液，稀释至一定浓度，在波长324nm处测吸收度，用下面公式计算生药中绿原酸的含量。
绿原酸含量%=E?稀释倍数K?样品量(毫克)?00?00%
E为吸收度，K为测定常数。用绿原酸纯品测绘标准曲线，按E=KCL的公式(C为标准液浓度，单位为毫克/100毫升，L为比色杯厚度，1厘米)，求得常数K为0.479。用此法分析了从各地药材公司收集的金银花样品中绿原酸的含量。
(5)生药粉1克，用70%甲醇提取24小时(室温、暗处)或水浴80℃提取1小时，取部分提取液加于含有2克聚酰胺粉的小柱，用水、稀甲醇溶液洗脱柱子，绿原酸可用0.02%氢氧化钠的70%甲醇溶液洗脱，再用70%甲醇稀释至一定体积，在波长324nm测吸收度，与标准品比较而定量
2.容量法 (1)碘量法 绿原酸易吸附在wofatit L150上，可从混合物中分离，然后用0.1N盐酸溶液或稀硫酸洗脱，用碘量法滴定，如用3N氢氧化钠溶液洗脱则绿原酸被部分地分解成咖啡酸及奎尼酸，但并不影响结果。
(2)非水滴定 绿原酸在乙腈-甲酸(3∶1)混合液中可被醋酸铜氧化成相应的邻醌(o-quinone)，此反应可用于植物样品中酚类化全物的氧化滴定。

金银花提取物：HoneySuchle Flowers Extract功效：消炎，抗菌　　有效成分：主要有效成分为绿原酸（chlorogenic acid）和木樨草苷（Luteolin ）　　植物来源：金银花为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。呈棒状，上粗下细，略弯曲，长2～3cm，上部直径3mm，下部直径1.5mm，表面黄白色或绿白色，密被短柔毛。提取部位：花　　原材产地：在我国，北起东三省，南到广东、海南，东从山东，西到喜马拉雅山均有分布，故农谚讲：“涝死庄稼旱死草，冻死石榴晒伤瓜，不会影响金银花”。在荫蔽处，生长不良。功效用途《神农本草经》将其列为上品并有“久服轻身”的记载：《名医别录》记述了它有治疗“署热身肿”的功能；　　李时珍在《本草纲目》中说它能治“一切风湿气及诸肿毒、疥癣、杨梅、诸恶疮，散热解毒”。称其既是“治风除胀，解痢逐尸”之良药，又为“消肿散毒、治疮之良剂”，并做出了忍冬、茎叶、及花功用皆同，久服轻身长寿的结论。金银花可单为一列，亦可 与其它药配伍，或为丸、或泡酒、或内服、或外敷皆有良效。　　在记载慈禧太后生活锁事的《御香缥缈录》一书中还有金银花能滋润皮肤，返老还童的描述：“将安息前半小时的光景，太后既把那些鸡子清，用香皂和清水洗去以后，接着便得另外搽上一种液汁”（金银花蒸馏液）。“这些液汁据说是富于收敛性的，它能使太后脸上，方才已给鸡子清绷得很紧的一部分皮肤重新松弛起来，但又能使那些皱纹不再伸长或扩大，功效异常伟大。　　乾隆御用延寿丹方以金银花为主。五十年代毛泽东曾讲过金银花、胖大海两样中药对嗓子很有好处。其作用功效体现在消炎，抗菌两方面。　　金银花的茎、叶、花中主要成份为绿原酸，绿原酸在临床上具有抗菌消炎的作用。现代医学研究证明，金银花对于链球菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠及绿脓杆菌、肺炎双球菌、百日咳杆菌、脑膜炎球菌等，都有较强的抑菌力， 对治疗流行性感冒和炎症均有一定疗效。

人的记忆力从20岁就不同程度开始减退，在我们的快速阅读与思维导图的学习过程中，很多朋友都会有这样的思考，怎样让思考力更敏锐、注意力更集中、并提高记忆力？应该吃哪些食物？下面就来介绍十种日常中很常见的
1、蕃薯。蕃薯中含有丰富的维生素B、E，以及β-胡萝卜素。其中，维生素E的含量，更是糙米的2倍，有非常好的抗氧化与消除疲劳效果。哈佛大学的研究指出，β-胡萝卜素可以延缓因年龄造成的脑力退化，可让上班族维持更敏锐的思考能力。
2、鱼。脑细胞有60％由不饱和脂肪酸构成，其中最重要的是DHA。 DHA是大脑神经细胞的重要成分，对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要，可增强大脑智力、记忆力与专注力。
DHA在陆产肉类与蔬菜的含量几乎为零，只存在于海产肉类中，其中又以深海鱼类最丰富，尤其是眼窝脂肪与鱼皮部位。但大型深海鱼类位居食物链上层，体内累积过多重金属，不宜食用过量，反而是DHA含量比鲑鱼还高的秋刀鱼，更为适合。
3、瘦肉。瘦肉与肥肉相比，脂肪少、蛋白质含量高，因此营养价值更高。除了丰富的蛋白质，瘦肉还富含维生素B、E，以及矿物质铁与磷。铁是红血球中血红蛋白的重要成分，血红蛋白是人体负责运送和交换氧气的工具，可让大脑保持活力，缺铁会引起贫血、精神涣散和记忆力减退。磷则是参与神经纤维传导、能量生成及储存的关键物质，是大脑运作不可缺少的元素。
4、牛奶。牛奶中富含蛋白质与矿物质钙，都是大脑的重要营养来源。蛋白质是人体构成的原料，也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一，能帮助脑部发展；有条件的话可以参加速读记忆训练也会有一定的提高。钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。睡前一杯牛奶，可帮助大脑获得更充分的休息。
5、燕麦。燕麦向来被营养学界称为“大脑的粮食”，除了是低GI（升糖指数）食物，食用后血糖不易升高，燕麦还含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的营养素。维生素E可以抑制脑细胞中的紫褐质堆积，能减轻疲劳、防止大脑衰退老化。锌是多种西每的成分，能增强记忆力，缺锌时则会精神不济。早餐来一碗燕麦片，可提供大脑一天的活力。
6、小米。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
7、玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
8、黄花菜。人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。
9、辣椒。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。
10、香蕉。脑细胞的热量来源与其他细胞不同，只能依赖葡萄糖，无法从其他营养形式获得，而碳水化合物则是糖类最主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物，还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢，避免血糖起伏过大；维生素B能促进糖类被充分转化成能量，协助蛋白质代谢，维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态，就随时补充一根香蕉吧。
总之，怎么更好地集中注意力，提高记忆力？除了有好的学习方法外，如果能搭配合理的日常饮食就能相得益彰。

1.苎麻根 【功能主治】凉血止血；清热安胎；利尿；解毒。主血热妄行所致的咯血；吐血；衄血；血淋；便血；崩漏；紫癜；胎动不安；胎漏下血；小便淋沥；痈疮肿毒；虫蛇咬伤 【用法用量】内服：煎汤，5-30g；或捣汁。外用：适量，鲜品捣敷；或煎汤熏洗。 2.棕榈炭 取净棕榈，照煅炭法(附录ⅡD)制炭 【性味与归经】 苦、涩，平。归肺、肝、大肠经。 【功能与主治】 收敛止血。用于吐血，衄血，尿血，便血，崩漏。 【用法与用量】 3～9g，一般炮制后用。

　　其实爱吃酸的不见得体质就是酸的,因为酸性和酸味是两个不同的概念.下面我从几个方面来回答你的问题,一,酸性体质的危害;二,如何判断酸性体质;三,一些常见食物的酸碱性.

　　一,酸性的一些危害
　　在日常生活中谁会注意自己的人体液体什么时候处于最佳健康状态，可是科学家已经研究出了人体细胞处于最佳运作状态时的体液平均酸碱度应该是7.4，属于弱碱性的体液环境。人体细胞在这样一个弱碱性的环境中最具备活力和最有生命力，新陈代谢最旺盛。
　　那么当您的体液处在小于7.3的弱酸性的体液环境中时，您的身体会出现哪些不适的感觉呢，您可能还不知道严重的话还会发生疾病。
　　如果能有一种方法及时发现自己体液趋于弱酸性的变化，并且经过膳食及时的去干预它，健康就会离我们更近。

　　我下面要说的是来自纽约的最先进医疗中心的医讯:2005年9月28号的报道邮件：这个是历时一年的研究,研究的内容是将60个肿瘤病人的酸性体液变成碱性,肿瘤会不会消失。所有60个病人在这个研究结束时，肿瘤都消失了！

　　这个研究表明：一个碱性的身体是不会生癌症的。如果一个身体是碱性的，就不会形成癌症。癌症仅仅能在酸性体液中形成。如果你有癌症，那说明你的身体是很酸性的，不任什么的癌症都是可以改变的，如果身体开始转变成 ，这个癌症就不能扩展，会进入睡眠状况和被医治。

　　我们对心血管病人也做了同样的试验，也得到了相同的结果：有些病人完全好了，有些 的病症得到了基本康复。
　　如果说我们的体液，特别是血液变酸了，首先我们先会感到疲劳、感冒，如果变得发酸，我们会感到疼痛、胸闷、胃痛、头痛等等，如果血液变的更酸，我们的身体就会把多余的酸性物质放在身体的某些地方，这些地方将会变得更酸，这里的细胞环境就会变的酸性化和缺氧状态。

　　如果这个过程继续下去，这些地方的酸性会增加，有些细胞会死亡，死亡的细胞自己又转变成酸，可是有另外一些细胞适应这种环境，它生存了，但变成一种不正常的细胞，这些不正常的细胞被称作恶性的细胞。恶性细胞不听从大脑的指挥，也不服从我自己的DNA的记忆，这些恶性细胞无规则的迅速生长，这就是癌症。
　　所有的疾病都是从酸性体液开始

　　二,判断酸性体质的方法

　　答题测试酸碱性

　　(1). 你是否经常食欲不振？

　　(2). 你是否经常夜里睡眠不好？

　　(3). 你是否经常早晨起床时精神不佳？

　　(4). 你是否每天都感到很疲劳？

　　(5). 你是否不能长时间专注工作？

　　(6). 你是否经常情绪不稳定，容易发怒？

　　(7). 你是否老是手脚发凉，四肢发麻？

　　(8). 你是否经常神经衰弱、记忆力下降？

　　(9). 你是否免疫力低下，容易生病？

　　(10). 你是否牙龈容易出血，伤口容易化脓？

　　(11). 你是否经常头疼、腿痛、肩酸、腰酸？

　　(12). 你是否经常得皮肤病？

　　测试结果分析：

　　如果上述的12道问题中，你有5道以上的答案为“是”，那么你很可能就是酸性体质。除根据上面列举的酸性体质的特征进行自我检查外，还可以去药店买PH精密试纸自己测试。人体尿液中的PH值一般为5.5～6，建议在早晨用试纸检查自己的尿液，如果多次发现PH值低于5，那同样说明你可能属于酸性体质。如果有必要的话，还可以到医院做进一步检查确认，以便对症医治

　　三,常见食物的酸碱性

　　强酸性 蛋黄、乳酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。

　　中酸性 火腿、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。

　　弱酸性 白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。

　　弱碱性 红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。

　　中碱性 萝卜干、大豆、胡萝卜、香蕉、番茄、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

　　强碱性 葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、天然绿藻类。

　　如果你喝一听可乐，你需要喝32听PH值是8的水来中和这些酸。

　　可乐的PH值 是2，咖啡是4，啤酒是2.5—4.2，钾和钠的PH值是14，钙是12，镁是9。
　　麦记中的钾、钠、钙、镁的含量近10%，任何一种食品是无法比拟的，得天独厚且是那么地与人的身体相亲相和，因为人类就是同青草一同密度到今天的，不是人造的，人工合成的。人是配比的东西可以替代的，除非我们的机体被替代了
　　最后祝你身体健康并且合理膳食.

大体上凡入口为甜食者,大多为酸性食物；反之,入口较酸者,大多为碱性食物.例如大部份的蔬菜为碱性；香蕉、酪离、苹果等甜性水果,为酸性；葡萄、葡萄柚、柠檬、柳橙等较酸的水果,则为碱性食物.在日常生活中,可依此把握酸碱值平衡的原则.
所以,山楂应该属于碱性水果!
酸性食品并不是带有酸味的食品,而是指经过人体消化、代谢后生成带有酸根的食品,这类食品一般含脂肪、糖类较多、如糖果、淀粉类食品（如大米、白面）等.
碱性食品中含有较多的金属元素,如钙、钾、钠、铁、镁、锌等.经身体吸收代谢后生成带阳离子的碱性氧化物,可缓冲酸性代谢产物.碱性食品包括蔬菜、海产品（海带、紫菜、石花菜、裙带菜）、水果、茶叶、咖啡等.牛奶、酸奶也属碱性食品,就是吃起来带酸味的橘子、山楂、西红柿、杏等也是碱性食品